整个人晕乎乎的。匆匆洗漱,狠狠补了个觉。一觉睡到八点多!陈舟贤者瘫在床上,不想动。可今天的活,还有不少。良久,挣扎着起床。简单吃点红薯干垫肚子,接着忙。剩余5斤花生剥壳。剥出3斤1两的花生米。取1斤爆炒。半斤做零食;另半斤搓掉红衣,制作花生酱。说起来比制作花生油简单多。碾碎,研磨。不断研磨,磨出细腻泥质,渐渐渗油……就是花生酱了。陈舟懒得为难自己。研磨半天,不见出油,交给机器人。在杵臼里倒一点花生油。几十分钟后,又香又丝滑的花生酱制作成功!陈舟在机器人忙着磨酱时,到地里采摘鲜花椒。顺便拔些小葱大蒜。还有香芹——烦人的杂草窃衣合成得到的。「炒香芹吗,期待,我馋炒香芹好久!」陈舟随意一瞟,瞟到素食党的弹幕,笑:“炒香芹等晚上吧。“现在在干嘛?做花椒酱试试。”鲜花椒洗净控水磨成细茸。热锅倒入花生油,放小葱、蒜头和芹菜,炼成葱油。捞掉渣。将花椒细茸倒入热油,小火慢煮,充分散发花椒的香味。撒一点花生碎添香,翻炒出锅。 ——过程中按个人喜好,可以加八角香叶等。花椒酱制作完成。碗里凉置。再装入密封罐,让它闷一闷,风味更足。花生酱和花椒酱都可放盐,或不放盐。陈舟没放盐。他做的份量不十分多,不怕吃不完,时间长了没加盐会变质。肚子好饿。陈舟盯着台面上好几种酱,笑:“午餐就炒面……炒粉吧。”做花生酱没用完的葱蒜切末;香芹切丝;走几步到莲塘旁的小菜园,薅几根茼蒿和菠菜。正要拿鸡蛋……突然想起“嗷嗷待哺”的素食党,鸡蛋重新放回去。花生油爆葱蒜芹菜丝,挑起一勺蚕豆酱;锅气四溢;倒进泡发过的粉丝,猛火快炒!沿锅边洒盐水,眼看粉丝差不多熟了,先放茼蒿;出锅前再丢菠菜……菠菜在热锅滚一遍就熟了,脆脆爽爽的,口感最佳!陈舟饿狠了。满满一大盘炒粉丝。挖一大勺花椒酱拌匀!“全素,大家都能吃。”当然,纯素可能不讨肉食党喜欢。实在没力气再做份荤的。「呜呜呜素食党终于迎来春天!」「陈哥万岁!」「香!爆!了!」「不挑食的我真幸福!」「花椒酱好美味!」 「太麻了,吃不了几口,陈哥贴心啊,没拌好了再上传。」「想吃肉……不过油水这么足,意外感觉不错!」吃饱喝足。陈舟边巡园、边消化。薅杂草。两天没除草,狗尾巴草、拉拉秧、牛筋草、蒲公英……群魔乱舞。痛苦面具。好在有机器狗。启动程序,“嗡嗡”作响,围绕田地“围墙”,清理外界杂草——减少草籽被风吹到田里的概率。“小陈哥!”陈舟打了激灵:一听妹子喊哥,就知道“别有所图”。苏靓兴奋道:“听说今晚有好吃的?”“……啊。”「来点肉!」「肉食党别抢戏,今天是我们素食党的狂欢!」「我要点菜!」「我投一票萝卜丸子!」「萝卜丸子要肉啊不行!」「红薯丸,还有山粉圆子。」「香炸蚕豆!」陈舟于是发话:“丸子可以有,香炸蚕豆我没提前泡豆子……下回吧。”苏靓协助——帮忙择菜、洗菜什么的——完成一顿素食大餐!油煎山粉圆子单吃很腻;掺入半熟的萝卜丝……不伦不类的萝卜山粉圆子。不如加面粉的口感好,有种吃肉的感觉,反而赢得观众欢心。肉食党喜欢,素食党觉得新鲜。素食党心心念念的红薯丸,肯定不能少了。接着——炸茼蒿,在现代陈舟就喜欢去小吃摊点炸蔬菜,别有风味;挑口感“肉”的蘑菇,藕片裹着山粉糊…… 还有豆皮。攒着舍不得吃,今天全部拿出来泡发。打结,串在木签上。全部油炸。炸完的油留少许,来些煎的和干煸;煎豆腐;干煸蒜薹四季豆……大部分观众吃腻了,素食党却从没尝过味。自动锅里烀着花生。盐水煮。作饭后零食。“哇,小陈哥越来越贤惠……能干了哈哈!”“。”当他没听到“贤惠”两个字?然而不好跟妹子计较。“别急着吃。”陈舟嘱咐:“等我调好秘制酱。”其实就是花椒酱、花生酱和蚕豆酱……按一定比例调配。